Οινοποιείο Αγγελάκη – Materia Merlot 2019

Το Materia Merlot 2019 από το κρητικό Οινοποιείο Αγγελάκη κάνει ένα σημαντικό βήμα πάνω από το ήδη πολύ καλό Menexes Merlot της ίδιας χρονιάς. Μόλις έξι μήνες παλαίωσης σε γαλλική δρυ (συν μερική ωρίμανση σε πιθάρια) δίνουν εξαιρετικά εκλεπτυσμένη μύτη. Η δρυς παρουσιάζεται ως ευρύ φάσμα μπαχαρικών, χωρίς κανένα στοιχείο να ξεχωρίζει δυσάρεστα. Σε αυτά προστίθεται μια νότα αίματος που σε κάνει να ανυπομονείς να εξερευνήσεις τον ουρανίσκο. Εκεί, με αυτές τις υψηλές προσδοκίες, το φρούτο φαίνεται αρχικά ελαφρώς ελλιπές, αλλά με τον χρόνο η απόλυτα ταιριαστή οξύτητα στο ευχάριστο 13% αλκοόλ προβάλλει στο προσκήνιο και κρατάει το κρασί στην επίγευση για πολύ, πολύ μεγάλο διάστημα. Με λίγο περισσότερη ωριμότητα, αυτό το κρασί θα μπορούσε να δώσει ακόμα περισσότερα: 94+ βαθμοί!