Οινοποιείο Αγγελάκη – Takimi Kotsifali-Merlot 2019

Το Takimi Kotsifali-Merlot 2019 από το κρητικό Οινοποιείο Αγελάκη συνδυάζει 70% Κοτσιφάλι με 30% Merlot. Μια υποψία στάβλου στη μύτη ανοίγει σε έναν ισορροπημένο ουρανίσκο με απαλές, στρογγυλεμένες γωνίες. Το 14% αλκοόλ είναι άψογα ενσωματωμένο, προσδίδοντας ακριβώς τη σωστή ζεστασιά χωρίς να καλύπτει το φρούτο. 92 βαθμοί – απόδειξη ότι το Κοτσιφάλι και το Merlot μαζί μπορούν να δώσουν εξαιρετικό κρασί. Το Οινοποιείο Αγελάκη διαθέτει επίσης εξαιρετικό μονοποικιλιακό Merlot (το Materia) στη γκάμα του. Ακόμη μεγαλύτερο κρίμα, λοιπόν, που από το 2021 και μετά το ερυθρό Takimi είναι μονοποικιλιακό Κοτσιφάλι.