Αϊδαρίνη — Ροζέ 2021

Το 2021 απλό Rosé της Αϊδαρίνη προσφέρει μια διαφορετική έκφραση σε σχέση με το SI-LA-VIE Gris de Noir του ίδιου κτήματος, σε μια ολοκληρωμένη εξερεύνηση του Ξινόμαυρου, με έντονες, ώριμες νότες φράουλας τόσο στη μύτη όσο και στον ουρανίσκο. Παρά το βαθύ του χρώμα, του λείπει κάπως το εκχύλισμα για να στηρίξει τη δομή του. Παρ' όλα αυτά, το κρασί παραμένει προσιτό και πειστικό συνολικά. 88 βαθμοί.