Κτήμα Άλφα – Aghia Kiriaki 2018

Αυτό το Ασύρτικο από το Κτήμα Άλφα στην ΠΓΕ Φλώρινα δοκιμάστηκε στο πλαίσιο τυφλής δοκιμής των καλύτερων ηπειρωτικών Ασύρτικων. Στη μύτη, υπάρχει ήδη περισσότερη ορυκτότητα απ' ό,τι θα περίμενε κανείς συνήθως από ένα ηπειρωτικό Ασύρτικο, και στον ουρανίσκο επιβεβαιώνεται μια κάποια κομψότητα, που προέρχεται από παρατεταμένη ωρίμανση σε λεπτές οινολάσπες. Ένα κρασί που σίγουρα ταιριάζει με στρείδια – αλλά ως δροσιστικό σε ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ, μάλλον θα απογοητεύσει. Και αυτό ισχύει ακόμα και για όσους θα συγχωρούσαν κανονικά μια εστίαση στη δομή. Γιατί κάπως η κομψότητα εδώ – κατά βάθος άτυπη για το Κτήμα Άλφα – έρχεται τελικά σε βάρος της πολυπλοκότητας. Η επίγευση είναι σίγουρα μακρά, όπως θα περίμενε κανείς, αλλά κυριαρχείται μια ιδέα υπερβολικά από ένα μάλλον απλοϊκό πράσινο μήλο για να ενθουσιάσει πραγματικά. Στο τέλος-τέλος, αναδύεται λίγο δαμάσκηνο και, αν περιμένεις ακόμα περισσότερο, μια έκρηξη αρωμάτων ξηρών καρπών που χτυπάνε δυνατά – κάποια στιγμή θα μπορούσες σχεδόν να πιστέψεις ότι μόλις ήπιες μια γουλιά Champagne. Αλλά θα το παρατηρούσες καν, και ας είμαστε δίκαιοι, αν δεν το περίμενες με ευλάβεια; Κάπως απογοητευτικό δεδομένου του παραγωγού, αλλά συνολικά, φυσικά, παραμένουν εξαιρετικοί 90 βαθμοί. Αν δεν χρειάζεσαι φρούτο στο Ασύρτικό σου και ψάχνεις μια εξωφρενικά προσιτή εναλλακτική στην περιβόητα ακριβή εκδοχή με ορυκτότητα από τη Σαντορίνη, θα μείνεις πολύ ικανοποιημένος εδώ. Αν όμως θέλεις να κερδίσεις για το ελληνικό κρασί καλεσμένους που δεν είναι ειδικά ελληνόφιλοι, καλύτερα να πιάσεις το Ασύρτικο του Κτήματος Κυρ-Γιάννη, που παράγεται λίγα χιλιόμετρα παραπέρα. Το κρασί διατίθεται στα 17,99€.