Οινοποιείο Ανδρέου – Pithos Retsina NV

Η Pithos Ρετσίνα από το Οινοποιείο Ανδρέου στην Αττική δεν είναι συνηθισμένη Ρετσίνα. Φτιαγμένη από Σαββατιανό – την ποικιλία που είναι σχεδόν συνώνυμη με τη Ρετσίνα – αυτό το κρασί ξεπερνά κατά πολύ το στερεότυπο του φτηνού κρασιού που το καλύπτει η ρητίνη πεύκου. Αυτό που το ξεχωρίζει είναι η επιπλέον εμβάπτιση των βαρελιών σε ένα αφέψημα από 42 βότανα του βουνού, κάτι που το ανεβάζει σε εντελώς διαφορετικό επίπεδο. Η πολυπλοκότητα εδώ είναι εντυπωσιακή – πολυεπίπεδη, βαθιά και ατελείωτα συναρπαστική. Υπάρχει ακόμα και μια νότα υπερώριμης φράουλας κρυμμένη εκεί μέσα, που προσθέτει απροσδόκητη γλυκύτητα στο αρωματικό προφίλ. Σε δοκιμή που περιλάμβανε αρκετές Ρετσίνες – από την αξιοπρεπή αλλά απλή εμφιάλωση της Lidl μέχρι την έντονα ρετσινάτη Ρετσίνα του Οινοποιείου Νέστωρ, την πιο διακριτική Ρετσίνα του Οινοποιείου Μυλωνά και την τολμηρά ανατρεπτική Retsinalism με βάση το Ασύρτικο από το οινοποιείο Πατίστη – η Pithos του Ανδρέου στεκόταν σε κατηγορία δική της. Ένα υπέροχο κρασί που αξίζει 93 βαθμούς.