Astir X Winery – Mati Fortuna ερυθρός 2016

Το κόκκινο Mati Fortuna 2016 από την AstirX με άφησε αρχικά αρκετά αμήχανο. Το λευκό κρασί με το ίδιο όνομα δεν με είχε ενθουσιάσει ιδιαίτερα. Αλλά σε αντίθεση με εκείνο το κάπως ημιτελές λευκό, εδώ έχουμε ένα κρασί που προφανώς παρήχθη με σοβαρή φιλοδοξία – παρόλο που, όπως και στα υπόλοιπα κρασιά αυτού του παραγωγού, χρησιμοποιήθηκαν σταφύλια από διάφορους αμπελουργούς της Πελοποννήσου. Το κρασί δεν ωρίμασε μόνο για δύο χρόνια σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια, αλλά πέρασε στη συνέχεια και άλλα δύο χρόνια στη φιάλη πριν κυκλοφορήσει στην αγορά. Η εξήγηση για το ποιοτικό άλμα: το οινοποιείο παράγει επίσης μια παραλλαγή Gold της σειράς, τόσο σε λευκό όσο και σε κόκκινο. Από πλευράς τιμής, πάντως, η διαφορά δεν είναι τεράστια, καθώς το κρασί πωλείται στην Ελλάδα κάτω από 15 ευρώ – πολύ προσιτό σε διεθνή σύγκριση για ένα κρασί με τόσο δαπανηρή παλαίωση. Και αυτή η παλαίωση αξιοποιήθηκε πολύ αποτελεσματικά: ως το μοναδικό κρασί σε μια γευσιγνωσία μονοποικιλιακών Cabernet Sauvignon, αυτή η φιάλη ξεχώρισε με τα έντονα αρώματα βανίλιας. Λουλουδάτα αρώματα στη μύτη, ιδιαίτερα βιολέτα, διεκδικούσαν επίσης την προσοχή. Ακόμα κι αν λείπει η πραγματικά μεγάλη πολυπλοκότητα: αποστολή εξετελέσθη – το κρασί κάνει αυτό που πρέπει να κάνει. Από μία άποψη, ωστόσο, αυτό μένει ακόμα να αποδειχθεί, γιατί παρά το γερό δρύινο πλαίσιό του, δεν έδειξε την καλύτερη αντοχή στη διάρκεια αρκετών ημερών. Πώς θα παρουσιαστεί σε πέντε ή δέκα χρόνια μένει να φανεί. Προς το παρόν, πολύ καλοί 89 βαθμοί.