Oenotria Land (Costa Lazaridi) – Syrah - Agiorgitiko 2020

Το Oenotria Land Syrah–Αγιωργίτικο 2020 του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη είναι χαρμάνι από 90% Syrah και 10% Αγιωργίτικο από την ΠΓΕ Αττική, παραγόμενο υπό βιολογική (BIO) πιστοποίηση. Είχα απολαύσει στο παρελθόν την εκδοχή Cabernet Sauvignon–Αγιωργίτικο της σειράς Oenotria Land – κρασί διαμορφωμένο από την επιρροή του συμβούλου Michel Rolland – και το είχα βρει αρκετά μοναδικό σε προφίλ, τουλάχιστον στη χρονιά 2018 που είχα δοκιμάσει δύο χρόνια νωρίτερα. Αυτό το αδελφό κρασί με βάση το Syrah από το 2020 προσφέρει υπέροχα αρώματα δαμάσκηνου, που ταίριαξαν θαυμάσια με πικάντικη σάλτσα μοσχαριού κοκκινιστού. Οι τανίνες είναι αρκετά απαλές, και υπάρχει αισθητά λιγότερος χαρακτήρας δέρματος και καπνού σε σύγκριση με το Oenotria Land Cabernet Sauvignon–Αγιωργίτικο. Φαίνεται επίσης να έχει μικρότερο δυναμικό παλαίωσης από εκείνο το κρασί. Στους 91 βαθμούς, πρόκειται για πραγματικά καλό κρασί, αν και όχι φθηνό στα 45–50€ – ίσως αξίζει να αναζητήσετε διαφορετική χρονιά για καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής. Σε γενικότερο πλαίσιο, ανήκω στη μειοψηφία που πιστεύει ότι το Αγιωργίτικο ταιριάζει καλύτερα με Cabernet Sauvignon παρά με Syrah ως εταίρος σε χαρμάνι.