Οινοποιείο Διαμαντάκη – Diamantopetra λευκός 2021

Το Diamantopetra Βιδιανό-Ασύρτικο 2021 από το Οινοποιείο Διαμαντάκη δείχνει πόσο καλά μπορεί να λειτουργήσει ο συνδυασμός Ασύρτικου και Βιδιανού σε ίσες αναλογίες. Στο 13,0% αλκοόλ, αυτό που ξεχωρίζει ιδιαίτερα εδώ – σε αντίθεση με το μονοποικιλιακό Βιδιανό του ίδιου οινοποιείου – είναι η ισορροπημένη δομή οξύτητας. Η μύτη είναι κομψή και η διακριτική χρήση βαρελιού (3 μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες) είναι τέλεια ενσωματωμένη. Εξαιρετικό κρητικό λευκό κρασί: 93 βαθμοί.