Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη – Amethystos Fumé 2019

Το Amethystos Fumé 2019 από το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη στην ΠΓΕ Δράμα δοκιμάστηκε στο πλαίσιο δοκιμής ελληνικών Sauvignon Blanc, στην οποία συμμετείχε ως σημείο αναφοράς και το θρυλικό Baron de L του Domaine de Ladoucette από το Pouilly-Fumé. Το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη είναι ένα από εκείνα τα πρωτοπόρα ελληνικά κτήματα που ιδρύθηκαν από ανθρώπους εκτός κλάδου, οι οποίοι αναγνώρισαν τις δυνατότητες της ελληνικής αμπελουργίας και την εμπλούτισαν με καινοτόμες ιδέες. Και αυτό το κρασί φέρει τον χαρακτηρισμό single vineyard.

Σε αντίθεση με το επίσης δοκιμασμένο Κρυόβρυση 2021 του Κτήματος Χατζημιχάλη, το Amethystos Fumé είναι ωριμασμένο σε βαρέλι – και παρουσιάζεται ως ιδανικός εκπρόσωπος αυτού του στιλ. Στη μύτη σε χτυπά μια αρκετά βίαιη καπνιστή νότα που γρήγορα σε κάνει να ξεχάσεις να ψάχνεις για φρούτα στο βάθος. Στον ουρανίσκο κυριαρχεί η βανίλια, που κάποιοι μπορεί να τη βρουν υπερβολικά επίμονη, ωστόσο δίνει πειστική δικαιολόγηση για τη χρήση βαρελιού στο Sauvignon Blanc. Αν είστε από εκείνους τους δεδηλωμένους σκεπτικιστές του Sauvignon Blanc που κουνάτε το κεφάλι σας μπροστά σε αυτό που είναι ίσως το πιο διεθνώς γνωστό ελληνικό Sauvignon Blanc – εκείνο του Κτήματος Γεροβασιλείου – αναρωτώμενοι γιατί πρέπει να παντρευτούν ο εξωτισμός με την κομψότητα, τότε αυτό το κρασί μπορεί να σας κάνει σημαντικά πιο ευτυχισμένους. Από πλευράς τιμής, παραμένει σαφώς κάτω από τα 20 ευρώ και αξίζει εξαιρετικούς 92 βαθμούς.