Κτήμα Χατζημιχάλη — Merlot Yataki 2017

Ανοίχτηκε στο πλαίσιο μιας πασχαλινής δοκιμής ελληνικών Merlot, το Yataki Vineyard 2017 από το Κτήμα Χατζημιχάλη, ΠΓΕ Αταλάντη. Μετά από μισή δεκαετία, το κρασί έδειχνε αναμενόμενη ωριμότητα στη μύτη. Τα πρωτογενή φρούτα, ιδιαίτερα το βατόμουρο, εξακολουθούσαν να κυριαρχούν, και οι τανίνες στον ουρανίσκο ήταν μαλακές αλλά με κράτημα. Στην πραγματικότητα ένα πολλά υποσχόμενο σημείο εξέλιξης. Συνολικά, ωστόσο, παίρνει μόνο ένα πολύ καλό 86 βαθμοί. Ο λόγος που δεν βαθμολογείται υψηλότερα ανάγεται σε έναν μόνο παράγοντα: στην επίγευση, το αλκοόλ (14,5%) είναι απλώς υπερβολικά κυρίαρχο, αφήνοντας μια καυτή, καυστική αίσθηση που επιμένει για λεπτά. Τα 15–20 χρόνια κελαριού που προτείνονται στην ιστοσελίδα του κτήματος μοιάζουν μάλλον αισιόδοξα. Ως νεαρό κρασί, πάντως, πίνεται ευχάριστα. Το Yataki είναι το εισαγωγικό Merlot του Κτήματος Χατζημιχάλη — το κτήμα παράγει επίσης το Alargino, ένα σημαντικά ακριβότερο Merlot.