Κτήμα Χατζημιχάλη – Merlot Yataki 2017

Στο πλαίσιο πασχαλινής δοκιμής ελληνικών Merlot ανοίχτηκε το Yataki Vineyard 2017 από το Κτήμα Χατζημιχάλη, ΠΓΕ Κοιλάδα Αταλάντης. Μετά από μισή δεκαετία, το κρασί έδειχνε την αρμόζουσα ωριμότητα στη μύτη. Τα πρωτογενή φρούτα, ιδιαίτερα το σμέουρο, εξακολουθούσαν ωστόσο να κυριαρχούν, και οι τανίνες στον ουρανίσκο ήταν μαλακές αλλά με κράτημα. Η αλήθεια είναι πως πρόκειται για πολλά υποσχόμενο σημείο. Συνολικά, ωστόσο, παίρνει μόνο πολύ καλούς 86 βαθμούς. Ο λόγος που δεν βαθμολογείται υψηλότερα ανάγεται σε έναν μόνο παράγοντα: στην επίγευση, το αλκοόλ (14,5%) είναι υπερβολικά κυρίαρχο, αφήνοντας μια καυτή, καυστική αίσθηση που επιμένει για λεπτά. Τα 15–20 χρόνια κελαριού που προτείνονται στην ιστοσελίδα του κτήματος μοιάζουν μάλλον αισιόδοξα. Ως νεαρό κρασί, πάντως, μπορεί κανείς κάλλιστα να το φανταστεί. Το Yataki είναι το εισαγωγικό Merlot του Κτήματος Χατζημιχάλη – το κτήμα παράγει επίσης το Alargino, ένα σημαντικά ακριβότερο Merlot.