Κτήμα Παλιόμυλος – Alatsaria 2019

Το Alatsaria 2019 από το Κτήμα Παλιόμυλος χαρακτηρίζεται από μάλλον οξειδωτικό στιλ – εντελώς διαφορετική προσέγγιση σε σχέση με τα Chardonnay που δοκίμασα προηγουμένως από τους Μελίδου και Ζαφειράκη. Η μύτη δείχνει ήδη έντονα αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ιδίως ζαχαρωμένου ανανά. Στον ουρανίσκο, ωστόσο, το κρασί παραμένει εντυπωσιακά μακρόβιο ακόμα και μετά από αρκετές μέρες. Στηρίζεται σε μια οξύτητα που κάνει ξανά αισθητή την παρουσία της ακόμα και αφού τα αρώματα έχουν σβήσει. Πολύ καλοί 89 βαθμοί.