Κτήμα Πατεριανάκη – Melissinos 2022

Το ροζέ Melissinos 2022 από το Κτήμα Πατεριανάκη είναι χαρμάνι Κοτσιφάλι-Syrah που λειτουργεί εξαιρετικά καλά ως ροζέ. Το βαθύ χρώμα μαρτυρά τη μέθοδο saignée. Πλούσια μούρα στη μύτη, με μια νότα ντομάτας επίσης – για μια στιγμή νομίζεις ότι μυρίζεις Ξινόμαυρο. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι σκέτος δυναμίτης, με τεράστιο κράτημα – και μάλιστα παρά το Κοτσιφάλι! Η οξύτητα κινείται σε μάλλον χαμηλά επίπεδα, η φαινομενική φρουτώδης γλυκύτητα ανεβασμένη αρκετά ψηλά, χωρίς ωστόσο να θυμίζει ούτε στο ελάχιστο καραμέλα. Πραγματική ανακάλυψη – και είναι η παλαιότερη ετικέτα του κτήματος. 93 βαθμοί.