Κτήμα Πατεριανάκη — Μελισσινός 2022

Το ροζέ Melissinos 2022 από το Κτήμα Πατεριανάκη είναι ένα χαρμάνι Κοτσιφάλι-Syrah που λειτουργεί εξαιρετικά καλά ως ροζέ. Το βαθύ χρώμα μαρτυρά τη μέθοδο saignée. Πλούσια μούρα στη μύτη, με μια νότα ντομάτας επίσης — για μια στιγμή νομίζεις ότι μυρίζεις Ξινόμαυρο. Στον ουρανίσκο, αυτό το κρασί είναι μια δυναμίτιδα, με τεράστιο κράτημα — και μάλιστα παρά το Κοτσιφάλι! Η οξύτητα κινείται σε χαμηλότερα επίπεδα, η φαινομενική φρουτώδης γλυκύτητα ανεβασμένη αρκετά ψηλά, χωρίς ωστόσο να θυμίζει ούτε στο ελάχιστο καραμέλα. Μια πραγματική ανακάλυψη — και είναι η παλαιότερη ετικέτα στο πορτφόλιο του κτήματος. 93 βαθμοί.