Οινοποιείο Ευφροσύνη – Sophia 2019

Το Sophia Chardonnay-Βιδιανό 2019 από το κρητικό Οινοποιείο Ευφροσύνη είναι χαρμάνι πιο διεθνούς ύφους, με το Chardonnay να κυριαρχεί με 60% – και αυτό γίνεται αισθητό στη γεύση. Μετά από έξι μήνες σε γαλλικό δρύινο βαρέλι, το κρασί παρουσιάζεται βουτυράτο στον ουρανίσκο, μια απόλαυση για τους λάτρεις των γεμάτων λευκών. Ωστόσο, έτσι χάνεται κάτι από την πολυπλοκότητα. Πολύ καλοί 89 βαθμοί.