Καραδήμος – Xinomavro 2015

Το Ξινόμαυρο 2015 του Καραδήμου (ΠΓΕ Οπούντια Λοκρίδας) δείχνει ήδη ξεκάθαρα χρωματικά την ηλικία του με καστανές αποχρώσεις, στο πλαίσιο μιας εκτενούς εξερεύνησης του Ξινόμαυρου. Ωστόσο, η μύτη με ντομάτα και αποξηραμένη σταφίδα οδηγεί σε δυνατές τανίνες με βοτανική και πικάντικη ένταση. Ένα σύνθετο κρασί που θα αγαπηθεί ιδιαίτερα από όσους εκτιμούν την πιο ρουστίκ πλευρά του Ξινόμαυρου. 91 βαθμοί.