Κτήμα Κυρ-Γιάννη — Μπλε Αλεπού 2020

Το Ble Alepou 2020 («Μπλε Αλεπού») από το Κτήμα Κυρ-Γιάννη είναι μια σύνθεση έξι ποικιλιών από την ΠΓΕ Ημαθία στη Μακεδονία, χτισμένη γύρω από ποικιλίες του Μπορντό — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot και Petit Verdot — συν Syrah. Οι ακριβείς αναλογίες δεν αποκαλύπτονται· το Κτήμα Κυρ-Γιάννη προσαρμόζει σκόπιμα το χαρμάνι κάθε χρονιά ανάλογα με την ποιότητα των επιμέρους αμπελοτεμαχίων. Το δοκίμασα δίπλα σε άλλα ελληνικά χαρμάνια τύπου Μπορντό, συμπεριλαμβανομένου του Ktima Katsarou 2019 (μια σύνθεση 70:30 Cabernet Sauvignon–Merlot που κέρδισε 94+ βαθμούς και παραμένει ένα από τα αγαπημένα μου κρασιά αυτού του είδους). Η Μπλε Αλεπού είναι αρκετά πυκνό κρασί στο 15% αλκοόλ. Ακόμα μάλλον κλειστό στη μύτη και στον ουρανίσκο — χρειάζεται πραγματικά αέρα, και ιδανικά μερικά ακόμα χρόνια στο κελάρι. Όμως είναι πολλά υποσχόμενο: κρύβονται πολλά σκούρα φρούτα από κάτω, και η δομή υποδηλώνει πραγματικό ανοδικό δυναμικό, κερδίζοντας 92+ βαθμούς. Ένα καλό κρασί, αν και αρκετά ακριβό.