Κτήμα Βιβλία Χώρα – Etos Merlot 2006

Το μονοποικιλιακό Etos Merlot 2006 από το Κτήμα Βιβλία Χώρα δοκιμάστηκε στο πλαίσιο κάθετης γευσιγνωσίας μαζί με τις χρονιές 2012, 2013 και 2014 του ερυθρού Plagios από το ίδιο κτήμα. Αυτό το εξαιρετικό κρασί έδειξε ξεκάθαρα την καλύτερη οξύτητα σε ολόκληρη τη σειρά και αυτή τη στιγμή βρίσκεται στους 96 βαθμούς. Ωστόσο, πιθανότατα έχει φτάσει στο απόγειό του – σε αντίθεση με το ερυθρό Plagios 2014, στο οποίο αναγνωρίζεται σημαντικά μεγαλύτερο δυναμικό παλαίωσης. Δυστυχώς, αυτό ήταν το τελευταίο μπουκάλι, οπότε δεν είναι πλέον δυνατό να παρακολουθηθεί η εξέλιξη του κρασιού στον χρόνο.