Κτήμα Βιβλία Χώρα — Sole Semillon 2017

Το 2017 Sole Sémillon από το Κτήμα Βιβλία Χώρα, χαρμάνι από 85% Sémillon και 15% Gewürztraminer από την περιοχή του Παγγαίου στη Μακεδονία, είναι ένα φανταστικό κρασί — ένα από τα καλύτερα γλυκά κρασιά της Ελλάδας που δεν οινοποιείται από Ασύρτικο. Με 96 βαθμούς, έχει κερδίσει με το παραπάνω τη θέση του ανάμεσα στα κορυφαία επιδόρπια κρασιά της χώρας. Ήταν υπέροχο σε συνδυασμό με σοκολάτα του Alain Ducasse με αποξηραμένα φρούτα, ένας συνδυασμός που ανέδειξε θαυμάσια τον πλούτο του κρασιού.