Κτήμα Βιβλία Χώρα — Sole Pinot Noir 2019

Τα φρούτα στη μύτη είναι ακόμα πολύ συγκρατημένα αυτή τη στιγμή. Πρόκειται για κρασί που θα πρέπει να κελαρωθεί για αρκετό καιρό ακόμα. Προς το παρόν, το δρύινο βαρέλι κυριαρχεί αρκετά έντονα με αρώματα καραμέλας και γαρίφαλου, αν και σίγουρα θα ενσωματωθούν υπέροχα με τον καιρό. Στον ουρανίσκο, το κρασί ορίζεται περισσότερο από την ορυκτότητά του, ακόμα κι αν λείπουν οι τυπικοί αιματώδεις τόνοι. Το κεράσι εμφανίζεται ακόμα κάπως επιφυλακτικό, με ολοένα εντονότερη παρουσία σκούρων φρούτων. Ένα αποφασιστικά κομψό Pinot Noir, που όμως προς το παρόν δίνει μια αίσθηση νωθρότητας, εν μέρει επειδή η αλκοόλη πέφτει λίγο βαριά στην επίγευση. Σε μερικά χρόνια σίγουρα θα αξίζει περισσότερο από τους ήδη εξαιρετικούς 90 βαθμούς. Στα περίπου 20€, η τιμή είναι δίκαιη δεδομένης της σπανιότητας της ποικιλίας στην ελληνική αγορά — ακόμα κι αν με τα ίδια χρήματα, ακόμα και από το ίδιο κτήμα, μπορεί κανείς να βρει καλύτερα, πιο διεθνώς ανταγωνιστικά κόκκινα κρασιά.