Κτήμα Δύο Ύψη — Dialogos weiß 2021

Κτήμα Δύο Ύψη Dialogos White 2021, μια σύνθεση Ασύρτικου και Κυδωνίτσας από σταφύλια που καλλιεργούνται στην Ηλεία, στην Πελοπόννησο. Το δοκίμασα στο πλαίσιο μιας μικρής σειράς γευσιγνωσίας ελληνικών λευκών συνθέσεων, όπου κάθε κρασί μοιραζόταν τουλάχιστον μία ποικιλία με το επόμενο. Μετά το χαρμάνι Sauvignon Blanc–Ασύρτικο του Κτήματος Παλιόμυλος από τη Δράμα (2019, 12% αλκοόλ), το Dialogos έδειξε πολύ καλή οξύτητα παρόλο που έχει σημαντικά περισσότερο αλκοόλ, στο 13,5%. Πολύ κίτρινο φρούτο στη μύτη και στη γεύση, και πολύ καλή υφή. Συνολικά ένα εξαιρετικό κρασί που κερδίζει 91 βαθμούς. Όπως και τα υπόλοιπα κρασιά αυτής της γευσιγνωσίας, προσφέρει αξιοσημείωτη σχέση ποιότητας-τιμής στα περίπου δέκα ευρώ.