Κτήμα Γεροβασιλείου – Viognier 2024

Αυτός ο Viognier υπάρχει επειδή στο Κτήμα Γεροβασιλείου δοκιμάστηκε το 1993 αν η ποικιλία του Ροδανού λειτουργεί στο terroir της Επανομής – φυτεύτηκε τότε ως κοινό πείραμα με το Γεωπονικό Τμήμα του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Σήμερα βρίσκεται σε ποσοστό 100 τοις εκατό σε έναν ξηρό λευκό οίνο με 2,5 g/l υπολειμματικό σάκχαρο και 13,5 % vol, ο οποίος προέρχεται από τον αμπελώνα του κτήματος κοντά στην Παπάμολα, από αμμοαργιλώδη, ασβεστολιθικά εδάφη με θαλάσσια απολιθώματα, μόλις λίγα χιλιόμετρα από τον Θερμαϊκό Κόλπο. Στο οινοποιείο ο οίνος περνά, ύστερα από μια ψυχρή εκχύλιση, στη ζύμωση σε γαλλικό δρύινο βαρέλι και στη συνέχεια παραμένει αρκετούς μήνες πάνω στις λεπτές οινολάσπες. Με περίπου 25.000 φιάλες είναι μια μικρή εμφιάλωση, περίπου το ένα όγδοο εκείνου που παράγει το κτήμα από τη Μαλαγουζιά.

Σε επίπεδο χώρας, το 2024 ήταν στην Ελλάδα μια θερμή, ακραία χρονιά. Στο κτήμα, αυτό οδήγησε στον πιο πρώιμο τρύγο που έχει καταγραφεί ποτέ. Το εναρκτήριο λάκτισμα δόθηκε στις 30 Ιουλίου με το Chardonnay, ο Viognier ακολούθησε λίγο αργότερα και πριν από τη Μαλαγουζιά, που μπήκε στο οινοποιείο από τις 13 Αυγούστου. Σε επίπεδο κτήματος, η ποσότητα ήταν περίπου δέκα τοις εκατό χαμηλότερη από το 2023. Η Επανομή βρίσκεται ως παραθαλάσσια πεδινή ζώνη στον Θερμαϊκό Κόλπο, κλιματικά το αντίθετο των ηπειρωτικών μακεδονικών γειτόνων της, και η εγγύτητα στη θάλασσα μετριάζει τη ζέστη. Για τους λευκούς οίνους αυτής της ονομασίας το 2024 θεωρείται πολύ καλή χρονιά.

Στη μύτη ο οίνος είναι στην αρχή κάπως συγκρατημένος, έρχεται φρυγανισμένο ψωμί, μαζί ελαφρώς εσπεριδοειδείς νότες και μια φρουτώδης πλευρά από βερίκοκο, νεκταρίνι και μια ιδέα μάνγκο. Στο στόμα γίνεται τότε γεμάτος, κρεμώδης και με αίσθηση γλυκύτητας – μόνο που αυτή η γλυκύτητα είναι ώριμο φρούτο και όχι υπολειμματικό σάκχαρο, καθώς αναλυτικά ο οίνος είναι ξηρός. Παρά τον όγκο του, υπάρχει αρκετή οξύτητα που τον στηρίζει, και σε αυτό προστίθεται ένα ευχάριστο grip.

Για μένα είναι ο καλύτερος λευκός του κτήματος, και μάλιστα όχι εξαιτίας κάποιας μεμονωμένης κορύφωσης, αλλά εξαιτίας της σταθερότητας. Στο πέρασμα των χρόνων κανένας άλλος λευκός οίνος του Γεροβασιλείου δεν απέδωσε για μένα τόσο σταθερά σε υψηλό επίπεδο. Η Μαλαγουζιά παρουσιάζει σε μένα σαφώς μεγαλύτερες διακυμάνσεις, τη Μαλαγουζιά του 2020 την είχα το 2021 με έναν χρόνο ωρίμανσης στους 95, αυτήν του 2021 το 2022 στην ίδια ηλικία μόλις στους 91, ενώ ο Viognier παραμένει στο πέρασμα των χρόνων αξιόπιστα στο επίπεδό του. Η Monica Larner έδωσε στον 2024 στο Wine Advocate τον Ιούνιο του 2026 91 βαθμούς και τόνισε ότι για έναν Viognier από θερμό κλίμα είναι ασυνήθιστα δροσερός και ισορροπημένος. Στην Ελλάδα ο οίνος κοστίζει περίπου 22,50 ευρώ. Για μένα είναι 93 βαθμοί.