Κτήμα Γεροβασιλείου — White 2019

Το βασικό λευκό του Κτήματος Γεροβασιλείου από την ΠΓΕ Επανομή, ένα χαρμάνι από Ασύρτικο και Μαλαγουζιά, μπορεί δικαίως να θεωρηθεί κλασικό αυτού του συνδυασμού. Ο Ευάγγελος Γεροβασιλείου, ευρέως αναγνωρισμένος ως ο σωτήρας της ποικιλίας Μαλαγουζιά, επιλέγει πρωιμότερο τρύγο και πιο φρουτώδες αρωματικό προφίλ στα κρασιά του από Μαλαγουζιά — ιδιαίτερα χαρακτηριστικός είναι ο ολοκάθαρος τόνος ροδάκινου. Αυτός κυριαρχεί ολοκάθαρα και σε αυτό το κρασί.

Το κρασί αποτελεί έτσι γνήσια εναλλακτική στο πάντρεμα του διεθνούς Sauvignon Blanc με το αυτόχθονο Ασύρτικο — ειδικά για όσους εκτιμούν τα φρουτώδη αρώματα στο κρασί, αλλά βρίσκουν ότι το χαρμάνι Ασύρτικο-Sauvignon Blanc είτε έχει υπερβολική τανίνη είτε παρεκκλίνει πολύ προς το εξωτικό φάσμα. Ένα κρασί για το οποίο κανείς σε μια καλοκαιρινή παρέα δεν θα έχει κανένα παράπονο! Το Ασύρτικο προσφέρει τραγανή οξύτητα. Ομολογουμένως, αυτό το βασικό κρασί δεν είναι τόσο γεμάτο και σύνθετο όσο η μονοποικιλιακή Μαλαγουζιά, αλλά η επίγευση παραμένει αξιοσημείωτη. Εξαιρετικοί 93 βαθμοί. Διαθέσιμο στη χρονιά 2019 στα 13,69 €.

Αξιοσημείωτο υστερόγραφο: Η σύγκριση αυτού του κρασιού με τη μονοποικιλιακή Μαλαγουζιά του κτήματος στη χρονιά 2021 αποκαλύπτει πόσο ιδιοφυής είναι ο συνδυασμός της Μαλαγουζιάς με το Ασύρτικο. Διότι το γνωστό μονοποικιλιακό κρασί στερείται εντελώς των χαρακτηριστικών εκφραστικών νοτών ροδάκινου στη χρονιά 2021 — ένοχος ήταν ο πρώιμος τρύγος που επιβλήθηκε λόγω επερχόμενου καύσωνα. Για τον εταίρο του χαρμανιού αυτό δεν έπαιξε κανέναν ρόλο, γιατί το Ασύρτικο παρέχει την οξύτητα, και η Μαλαγουζιά χρειάζεται μόνο να προσφέρει αρωματικότητα, όχι να στηρίξει τη δομή του κρασιού.