Κτήμα Παλιόμυλος – Sauvignon Blanc & Assyrtiko 2019

Το Sauvignon Blanc & Ασύρτικο 2019 του Κτήματος Παλιόμυλος είναι το βασικό κρασί του κτήματος, που εδρεύει στη Δράμα, και αντιπροσωπεύει ένα χαρμάνι που έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές κυρίως στην ΠΓΕ Δράμα. Πρόκειται για καλό παράδειγμα αυτού του συνδυασμού, καθώς ενώνει τα εξωτικά αρώματα του διεθνούς Sauvignon Blanc με τη σφιχτή οξύτητα του ελληνικού Ασύρτικου. Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για χρονιά 2019, η συμμετοχή του Ασύρτικου διατηρεί το κρασί ακόμα φρέσκο – απόδειξη της φυσικής ζωντάνιας της ποικιλίας. Δεν είναι το πιο σύνθετο κρασί, αλλά είναι πολύ δροσιστικό και εύκολο στην απόλαυση. Ήταν το εναρκτήριο κρασί σε δοκιμή ελληνικών λευκών χαρμανιών, όπου κάθε κρασί ήταν φτιαγμένο από δύο ποικιλίες, και αποτέλεσε στέρεο ξεκίνημα. Με πολύ καλούς 86 βαθμούς, προσφέρει ειλικρινή, ανεπιτήδευτη απόλαυση, και όπως όλα τα κρασιά εκείνης της σειράς, αποτελεί πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής στα περίπου δέκα ευρώ.