Κτήμα Παυλίδη — Emphasis Syrah 2019

Το Emphasis Syrah 2019 από το Κτήμα Παυλίδη (ΠΓΕ Δράμα) είναι υφολογικά αρκετά παρόμοιο με το Syrah Classic 2020 του Avantis Estate, αλλά ωφελείται από τον ένα επιπλέον χρόνο ωρίμανσης. Το κρασί δοκιμάστηκε στο πλαίσιο μιας εκτεταμένης γευσιγνωσίας ελληνικών ερυθρών από Syrah. Είναι πιο πυκνό και έχει αισθητά περισσότερη ένταση από το Avantis. Το κρασί μπορεί άνετα να κάτσει μερικά χρόνια ακόμα, αλλά εξίσου καλά μπορεί να απολαυστεί και τώρα. Πειστικό σε όλα τα επίπεδα. Εξαιρετικοί 91 βαθμοί.