Κτήμα Βογιατζή – Tsapournakos 2013

Όταν έγραφα αυτό το κείμενο, θυμήθηκα ότι είχα αγοράσει ένα μπουκάλι Tsapournakos από το Κτήμα Βογιατζή σε ένα ελληνικό σούπερ μάρκετ πριν από μερικά χρόνια. Στο μπουκάλι αναγραφόταν ότι η ποικιλία ήταν ελληνική συγγενής του Cabernet Franc. Όπως είδα όμως τώρα, σύμφωνα με τον Γιάννη Καρακάση, οι αναλύσεις DNA έδειξαν ότι πρόκειται στην πραγματικότητα για το ίδιο το Cabernet Franc. Το κρασί του 2013 βρίσκεται πλέον στην ιδανική ωριμότητα για κατανάλωση. Στη μύτη, αρώματα βατόμουρου και μαύρου φραγκοστάφυλου εξακολουθούν να πρωταγωνιστούν, συνοδευόμενα από βαριές νότες λιβανιού. Στον ουρανίσκο, η ηλικία φαίνεται ήδη πιο καθαρά, αλλά παραμένει σε τέλεια ισορροπία με το φρούτο. Υπέροχο κρασί που αξίζει 93 βαθμούς.