Les Grands Chais St Michel – Tangara Bordeaux Supérieur 1953

Ανοιγμένο στο πλαίσιο δοκιμής κρασιών της χρονιάς 1953 με αφορμή τον εορτασμό κάποιων 70ών γενεθλίων, αυτό το Bordeaux Supérieur 'Tangara' από τους Les Grands Chais St Michel – έναν άγνωστο ιστορικό négociant του Bordeaux για τον οποίο δεν είχα ακούσει ποτέ πριν – αποδείχτηκε η μεγαλύτερη έκπληξη της βραδιάς. Τέσσερα κρασιά από το 1953 παρατάχθηκαν: ένα Volnay από τον Mommessin και ένα Cassevert (το δεύτερο κρασί του Château Grand Mayne) δυστυχώς δεν ήταν πια πόσιμα, ενώ ένα Beaune από τον Patriarche Père et Fils ήταν εκπληκτικά καλό, ιδιαίτερα σε ό,τι αφορά το χρώμα και το στόμα. Όμως αυτό το απλό, ανώνυμο négociant Bordeaux Supérieur τα επισκίασε όλα. Στα εβδομήντα του χρόνια, ήταν ακόμα πραγματικά απολαυστικό – μια αξιοσημείωτη μαρτυρία της ποιότητας της χρονιάς 1953 στο Bordeaux και η απόδειξη ότι τα σπουδαία παλιά κρασιά δεν χρειάζονται πάντα διάσημη ετικέτα.