Lidl — Retsina NV

Η Ρετσίνα της Lidl, ένα κρασί χωρίς συγκεκριμένη χρονιά από 100% Σαββατιανό από την Αττική, σου δίνει μια καλή ιδέα για το γιατί η διαδικασία της ρετσίνας ήταν τόσο δημοφιλής στο παρελθόν. Σαββατιανό και Ρετσίνα είναι σχεδόν συνώνυμα — και συχνά ταυτίζονται με την ιδέα του να κάνεις ένα φτηνό κρασί πόσιμο με ρητίνη πεύκου. Με μόλις 11% αλκοόλ, η οξύτητα εδώ προέρχεται ξεκάθαρα από ανώριμο φρούτο παρά από ισορροπημένη ωρίμανση. Παρ' όλα αυτά, το κρασί έχει αξιοπρεπή γεύση, με τη ρητίνη να καλύπτει αποτελεσματικά την έλλειψη αρωμάτων. Αρκετά απολαυστικό για αυτό που είναι. Δοκιμασμένο δίπλα σε αρκετές άλλες Ρετσίνες — συμπεριλαμβανομένης της πολύ πιο διακριτικής Ρετσίνας Μυλωνά και της εντυπωσιακά σύνθετης Ρετσίνας Πίθος από το Κτήμα Ανδρέου (93 βαθμοί) — η εκδοχή της Lidl προφανώς δεν μπορεί να ανταγωνιστεί σε βάθος ή κομψότητα, αλλά εξυπηρετεί τον σκοπό της ως μια προσιτή, απλή Ρετσίνα. Καλοί 82 βαθμοί.