Κτήμα Μενεξές – Orange Vilana 2021

Το Orange Vilana 2021 από το Κτήμα Μενεξές είναι εξαιρετικά αξιόλογη ερμηνεία της κρητικής ποικιλίας Βηλάνα. Η υπόνοια διαλύτη που αντιλαμβάνεσαι στην αρχή φεύγει γρήγορα με λίγες περιστροφές του ποτηριού. Μετά μπορείς να βυθίσεις τη μύτη σου σε ένα σωρό κυδώνι. Η εξέλιξη στη γεύση είναι εντυπωσιακά δυναμική. Αναδύονται άφθονα ζαχαρωμένα φρούτα και τα τυπικά εσπεριδοειδή της ποικιλίας. Οι σφιχτές τανίνες προέρχονται από 20 ημέρες επαφής με τα στέμφυλα. Έξι μήνες ωρίμανσης σε πιθάρια πάνω στις λεπτές οινολάσπες στρογγυλεύουν ωραία το αποτέλεσμα, κι έτσι το κρασί δεν γίνεται υπερβολικό – αν και ξεκάθαρα ζητάει φαγητό, κάτι σαν κατσικίσιο κρέας. Το 14,5% αλκοόλ δεν είναι αστείο. Αλλά το νιώθεις μόνο αφού η αρκετά μακριά επίγευση σβήσει τελικά. 91 βαθμοί.