Οινοποιείο Νεμέας – Nemea 2019

Στο πλαίσιο μιας άμεσης σύγκρισης ανάμεσα σε μια κλασική Νεμέα και ένα Αγιωργίτικο από μακρινή περιοχή, ανοίχτηκε αυτό το κρασί από τη Signature Collection του Οινοποιείου Νεμέας – ενός παραγωγού με 35 μόνιμους υπαλλήλους που μέχρι στιγμής δεν εκπροσωπείται από κανέναν έμπορο στη Γερμανία. Η Νεμέα του 2019 δείχνει αμέσως απόλυτα συμπαθητική: υπέροχα ζωηρό, σφριγηλό φρουτώδες προφίλ που σε κάνει να ξεχνάς επιτόπου κάθε διεθνή ποικιλία. Το σμέουρο κυριαρχεί στο στόμα, αλλά σε συνδυασμό με την πολύ καλή ισορροπία (2,5 g/l ολική οξύτητα, 5,75 g/l υπολειμματικό σάκχαρο), σκέφτεσαι επίσης φραγκοστάφυλο και κυρίως κράνμπερι. Οι τανίνες είναι ακόμα ελαφρώς απαιτητικές, αλλά όχι ενοχλητικές. Για μια ακόμη φορά γίνεται ξεκάθαρο: με τη Νεμέα μπορεί κανείς να τα πίνει σε πραγματικά υψηλό επίπεδο. Το Αγιωργίτικο μπορεί συνήθως να μην έρχεται με ατελείωτα στρώματα πολυπλοκότητας και αλληλοδιαπλεκόμενα αρώματα, αλλά είναι αρκετά ζωντανό και ελκυστικό ώστε να σε συνοδεύσει σε ένα ολόκληρο γεύμα μέχρι τον στεγνό πάτο του μπουκαλιού. Κάτω από 10€, οι πλήρως δικαιολογημένοι εξαιρετικοί 90 βαθμοί σηματοδοτούν πραγματικά εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Ωστόσο, όταν δοκιμάστηκε ξανά τρεις μέρες μετά το άνοιγμα, φάνηκε ότι το Αγιωργίτικο χάνει τη γοητεία του σχετικά γρήγορα – το συμπυκνωμένο φρούτο γίνεται κάπως διαπεραστικό και πυκνώνει σε μια σχεδόν παρφουμαρισμένη βάση. Υπό κανονικές συνθήκες αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα, γιατί αυτά τα κρασιά είναι τόσο νόστιμα που αδειάζουν νωρίτερα.