Κτήμα Ολύμπια Γη — Φειδίας 2016

Το Pheidias 2016 από το Κτήμα Ολυμπία Land (ΠΓΕ Ηλεία) δοκιμάστηκε στο πλαίσιο μιας γευσιγνωσίας χαρμανιών Αγιωργίτικου. Και οι δύο ποικιλίες – Merlot και Αγιωργίτικο – συμμετέχουν ισόποσα, με πενήντα τοις εκατό η καθεμία. Η πρώτη χρονιά παραγωγής ήταν το 2011. Την άνοιξη του 2021, είχε ήδη δοκιμαστεί η χρονιά 2015. Στη μύτη κυριαρχούσε τότε το δαμάσκηνο, ενώ στον ουρανίσκο προστίθεντο νότες λίγκονμπερι. Από πλευράς φρούτου, ήταν αρκετά πειστικό. Ωστόσο, η εντύπωση ήταν ότι αυτό το κρασί είχε ήδη περάσει το απόγειό του. Του έλειπε η πολυπλοκότητα, και μόνο λίγες αιθέριες αποχρώσεις (έλατο, ευκάλυπτος, δεντρολίβανο) θα μπορούσαν να του χαρίσουν 87 βαθμούς. Καθώς μια επίσκεψη στο κτήμα αποκάλυψε ότι το κρασί αφήνεται σκόπιμα να ωριμάσει στη φιάλη για αρκετά χρόνια μετά τον ένα χρόνο σε βαρέλι, υπήρχε η υποψία ότι το συγκεκριμένο μπουκάλι μπορεί απλώς να ήταν άτυχο. Το φθινόπωρο του 2021, ήρθε ένα δείγμα της μόλις κυκλοφορημένης χρονιάς 2016 – και το κρασί παρουσιάστηκε, εντελώς αντίθετα, ακόμα σε πλήρη δύναμη. Οι αιθέριες και φρουτώδεις αρωματικές νότες επιβεβαιώθηκαν, αλλά η συνολική εντύπωση ήταν πολύ πιο πολυεπίπεδη και επίμονη. Και οι τανίνες αποδείχτηκαν ακόμα αρκετά επιθετικές. Υπάρχει μια μικρή ένσταση με το αλκοόλ (στην πραγματικότητα μόνο 13,5% αντί για 14% τη χρονιά πριν) – που στο Assyrtiko του ίδιου κτήματος λειτουργούσε υπέροχα παρά το πολύ υψηλό επίπεδο, αλλά εδώ δίνει μια αίσθηση ελαφρώς καυτή. Και ενώ τόσο τα αρώματα όσο και η δομή των τανινών είναι παρόντα και καλά ορισμένα, κινούνται κάπως παράλληλα. Ίσως η πραγματική ενσωμάτωση να έρθει ακόμα. Ένα εξαιρετικό 90+ βαθμοί – και ένα κρασί που αξίζει όλη την προσοχή τα χρόνια που έρχονται.