Κτήμα Παπαργυρίου — Le Roi Des Montagnes Assyrtiko 2022

Το Le Roi Des Montagnes Assyrtiko 2022 από το Οινοποιείο Παπαργυρίου είναι ένα ξεχωριστό κρασί, διαφορετικό από όλα τα άλλα Ασύρτικα που θα βρείτε. Καλλιεργημένο σε αμπελώνες στα 850 μέτρα υψόμετρο στην Πελοπόννησο (ΠΓΕ Κόρινθος), φτάνει παρ' όλα αυτά στο 14,5% αλκοόλ — κάτι που από μόνο του σας λέει ότι πρόκειται για όψιμο τρύγο. Είναι επίσης παλαιωμένο σε βαρέλι. Αλλά μην κάνετε λάθος, δεν πρόκειται για κανένα Νυχτέρι, όπως ίσως το γνωρίζετε από τη Σαντορίνη. Έχει τόσο πολύ σώμα — αν το πιείτε από μαύρα ποτήρια, μπορεί να νομίσετε ότι είναι κόκκινο κρασί. Παρόλο που έχει αρώματα ροδάκινου και αχλαδιού, υπάρχουν και πιο σκούρα αρώματα από μούρα και ξηρούς καρπούς. Και στον ουρανίσκο, η πρόσφυση είναι εντυπωσιακή — οι τανίνες είναι σφιχτές και υπάρχει πολλή, πραγματικά ισορροπημένη γλυκύτητα. Με μόλις δυο μέρες επαφή με τις φλούδες, είναι εξαιρετικό ακόμα και για όσους απεχθάνονται τα κανονικά orange wines. Η χρονιά 2022 κερδίζει 93+ βαθμούς αυτή τη στιγμή — είναι ήδη πλήρως απολαυστικό αλλά έχει και πολλές προοπτικές για τα επόμενα χρόνια. Στη Γερμανία διατίθεται μέσω Wine and Nature.