Round Hill Vineyards – Chardonnay 1978

Δοκιμασμένο στο πλαίσιο εορτασμού για τα 45α γενέθλια με κρασιά της χρονιάς 1978, το Round Hill Vineyards Chardonnay 1978 από τη Northern California ήταν ένα από τα δύο καλιφορνέζικα λευκά που ανοίχτηκαν εκείνο το βράδυ, μαζί με το Stone Creek Vineyards Chenin Blanc 1978. Εκεί που το Chenin Blanc ήταν λεπτεπίλεπτο, με πανέμορφη μύτη και μόλις 10,5% αλκοόλ, το Round Hill Chardonnay εντυπωσίασε με τη δομή του, χάρη στην ωρίμανση σε βαρέλι και την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, 13,9%. Στα 45 του χρόνια, διατηρήθηκε αξιοσημείωτα καλά και κέρδισε πολύ καλούς 87 βαθμούς. Το ίδιο βράδυ ανοίχτηκαν επίσης Château Mouton Rothschild 1978, Château Margaux 1978, ένα Νεμέα 1978 από το οινοποιείο Καβίνο, και ένα Flagman Vintage Port 1978 – ένα συναρπαστικό πανόραμα του πώς διαφορετικά κρασιά και περιοχές γερνούν σε διάστημα σχεδόν μισού αιώνα.