Οινοποιείο Σύφλογο – Keropatis 2021

Όσο πιο κοντά γίνεται σε μια φινετσάτη εκδοχή του τυπικού φωτεινού κόκκινου, σχεδόν ροζέ, κρασιού που βρίσκεις στην Ελλάδα ως κόκκινο κρασί. Επαφή με τους φλοιούς για μία ημέρα. Μάλλον συγκρατημένη μύτη. Στον ουρανίσκο, υπέροχα ενσωματωμένο αλκοόλ στο 14%. Πολύ καλή οξύτητα που κρατάει τα πάντα δεμένα. Αισθητά περισσότερες τανίνες από ένα κανονικό ροζέ. Πετυχημένος συνδυασμός λουλουδάτων και φρουτωδών αρωμάτων. Πολύ καλό, 89 βαθμοί.