Αμπελώνες Θυμιόπουλου – Vrana Petra 2017

Για να πάμε κατευθείαν στο θέμα: το Vrana Petra 2017 του Θυμιόπουλου είναι το καλύτερο ελληνικό ερυθρό κρασί που δοκιμάστηκε στο πλαίσιο αυτής της εκτενούς εξερεύνησης του Ξινόμαυρου – ξεπερνώντας ακόμα και το Antigone 2004 του Οικονόμου. Από τη στιγμή που σερβίρεται, γεμίζει τον χώρο με έντονα αρώματα. Οι λειασμένες τανίνες και η ατελείωτη επίγευση δημιουργούν εμπειρία που ξεπερνά ό,τι θα περίμενε κανείς συνήθως από το Ξινόμαυρο. Ενώ το Earth and Sky του ίδιου παραγωγού χαίρει μεγάλης εκτίμησης, εδώ μιλάμε για εντελώς διαφορετικό επίπεδο. 99+ βαθμοί. Η απόσταση από τα επόμενα καλύτερα κρασιά ΠΟΠ Νάουσα σε αυτή τη γευστική δοκιμή ήταν, δυστυχώς, πολύ μεγάλη.