Τσάνταλη — Rapsani Grand Reserve 2012

Ευτυχώς, η ιστορία βελτιώνεται δραματικά μετά την απογοητευτική στάνταρ εμφιάλωση του 2013, με τη Grand Reserve (Ειδικά Επιλεγμένος) του 2012 από την Τσάνταλη στην ΠΟΠ Ραψάνη. Αυτό το κρασί περνά από παρατεταμένη ωρίμανση: 18 μήνες σε βαρέλια, ακολουθούμενοι από άλλους 18 μήνες σε μπουκάλι πριν κυκλοφορήσει. Εκρήγνυται στο ποτήρι με σκούρα φρούτα του δάσους, υποστηριγμένα από καπνιστή πολυπλοκότητα. Αν και κάποιοι μπορεί να βρουν τα αρώματα ελαφρώς επιτηδευμένα, η εντυπωσιακή φρεσκάδα του κρασιού για την ηλικία του είναι αναμφισβήτητη. Είναι χωρίς αμφιβολία ένα από τα καλύτερα ελληνικά κρασιά της χρονιάς 2012 που κυκλοφορούν ακόμα στην αγορά. 91 βαθμοί.