Οινοποιείο Βρινιώτη – Assyrtiko 2022

Το αληθινό αστέρι της βραδιάς για μένα – ένα ηπειρωτικό Ασύρτικο, το OMMA Sur Lie 2022 από το Οινοποιείο Βρινιώτη στην Εύβοια. Θα ψάξεις πολύ μέχρι να βρεις ένα τόσο ολοκληρωμένο κρασί στη Σαντορίνη. Ίσως κάποια Νυχτέρια παλιού στιλ, αλλά όχι σε αυτή την τιμή. Φυσικά δεν είναι τόσο αλμυρό και καθαρό όσο τα δύο Ασύρτικα Σαντορίνης 2022 που είχα δοκιμάσει μερικές μέρες πριν, αλλά εδώ παίρνεις κίτρινα πυρηνόκαρπα και λίγη κιμωλία που επενδύει το στόμα, συν μια πολύ μακρύτερη μετάγευση. Εξαιρετικό ηπειρωτικό Ασύρτικο που αξίζει 94 βαθμούς.