Domaine William Fèvre – Chablis Grand Cru Valmur 2020

Chablis Grand Cru Valmur 2020 από το Domaine William Fèvre. Αυτό το κρασί άνοιξε μια φιλόδοξη δοκιμή Chardonnay που περιλάμβανε και διεθνή βαριά ονόματα, όπως το Wehlener Klosterberg Selektion Schalenkontakt του Markus Molitor, το Plagios White 2020 από το Κτήμα Βιβλία Χώρα, το νέο premium Chardonnay «Stella» από το Κτήμα Κατσαρού, και το Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts 2020 από τους Les Héritiers Saint-Genys. Σε αυτή την εντυπωσιακή παρέα, το Valmur υπερασπίστηκε άνετα τη θέση του χάρη στην ξεχωριστή μεταλλικότητά του, κερδίζοντας 93 βαθμούς από εμάς. Αν και καταλαβαίνουμε απολύτως γιατί ορισμένοι κριτικοί το βαθμολογούν ακόμα υψηλότερα!