Κτήμα Τέχνη Οίνου — Αναφορά Λημνιόνα 2020

Το Anafora Limniona 2020 του Κτήματος Wine Art, 100% Λημνιώνα από την ΠΓΕ Μακεδονία με μετριοπαθή αλκοόλ 12,7%, δεν είναι μόνο θέμα ξινού κερασιού αλλά αναδίδει και έντονα αρώματα αχυρώνα. Κάποιοι μπορεί να μην τα εκτιμήσουν και να προτιμούν ένα πιο καθαρό αρωματικό προφίλ, αλλά προσωπικά είμαι λάτρης τέτοιων αρωμάτων. Μαζί με γλυκόριζα, πίσσα και μαύρο τσάι, και σε συνδυασμό με ένα ασυνήθιστα μεγάλο εκχύλισμα, αυτή ήταν η πιο σοβαρή Λημνιώνα που έχω δοκιμάσει μέχρι σήμερα — κερδίζοντας 93+ βαθμούς. Δώστε της δύο με τρία χρόνια και θα είναι ακόμα καλύτερη όταν η δρυς ενσωματωθεί περισσότερο.