Σκάλες Βαρσάμου

**Σκάλες Βαρσάμου 2019** von der **Domaine Paliomylos** Ein erfrischender und in vielerlei Hinsicht untypischer griechischer Weißwein aus der PGI Ilia, gekeltert aus 70 % Moschofilero und 30 % Roditis. Mit nur 11,5 % Alkohol bewegt sich der Wein am unteren Rand des landestypischen Spektrums – und hätte durchaus etwas mehr Wärme und Kraft vertragen. In der Nase dominieren zitrische Aromen, die floralen Noten des Moschofilero bleiben weitgehend im Hintergrund. Die Stilistik erinnert an den Feggaropetra von der Andreou Winery mit vergleichbarer Rebsortenverteilung. Am Gaumen tritt eine knackige Säure in den Vordergrund, der Nachhall ist leicht metallisch, aber nicht wässrig – man denkt fast an Riesling. Das Alter (Jahrgang 2019) ist geschmacklich nicht auszumachen. Erst im Abgang bringt der Roditis seine typische Signatur ein: die bekannten, leicht oxidativen Apfelnoten. Ein Wein, der noch nicht ganz harmonisch wirkt, aber durch seine Andersartigkeit und Frische überrascht. **Sehr gute 86 Punkte.**