Atelier

**Atelier rot 1991** von **Cavino** Der ältere der beiden gereiften Weine aus der Atelier-Reihe (vergleiche die Notiz zum 1997er) zeigt deutlich mehr braune Reflexe im Glas. In der Nase präsentiert er sich zurückhaltender, mit Rosinennoten statt schwerem Rumtopf. Am Gaumen überraschend frisch, aber aromatisch recht eindimensional. Für einen über 30 Jahre alten Supermarktwein ist das durchaus beachtlich, auch wenn der Wein sensorisch kaum noch etwas zu erzählen hat. **73 Punkte.**