Fare Rebels

**Fare Rebels weiß 2021** von **AstirX** Ein patriotisch auftretender Wein, der an den Beginn der griechischen Revolution von 1821 in Kalamata erinnern möchte – auch wenn die Trauben tatsächlich aus Zevgolatio im Norden der Peloponnes stammen. Dem aromatischen Erlebnis tut das keinen Abbruch. Mit 12 % Alkohol ist der Wein leicht, führt aber aromatisch auf eine kleine Berg- und Talfahrt: vorbei an Frühlingswiesen und Zitrusplantagen, mit überraschend klarer Grapefruit-Bitterkeit und zartem Blütenduft. Das Profil bleibt noch etwas unentschieden, doch Säure und Bitterkeit kämpfen hier nicht gegen, sondern mit der Aromatik. Ein Wein mit Grip, der nach Essen verlangt. **Hervorragende 90 Punkte.**