Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη – Amethystos Cava 2020

Ο Amethystos Cava 2020 του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη είναι ένα 100% Cabernet Franc από την ΠΓΕ Δράμα στη Μακεδονία, ωριμασμένο κατά τα πρότυπα Cava και εμφιαλωμένο στα 14,5% αλκοόλ. Στο ποτήρι όλα βγάζουν νόημα: βιολέτα και μαύρο φραγκοστάφυλο, δροσερή νότα μέντας, γραφίτης, πλαίσιο από καινούρια δρυ, σφιχτή δομή και μακριά, δροσερή επίγευση – δυνατό, αλλά όχι βαρύ. Η πραγματικά αλμυρή μετάγευση παραμένει για εντυπωσιακά πολλή ώρα. Στους 94+ βαθμούς, πρόκειται για ένα σοβαρό, πειστικό Cabernet Franc με ξεκάθαρο ανοδικό δυναμικό ακόμα μπροστά του.