Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη – Amethystos ερυθρός 2018

Ο ερυθρός Amethystos του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπορντολέζικα χαρμάνια στην Ελλάδα. Η σύνθεση: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot και 10% Αγιωργίτικο. Το κτήμα έχει πλέον σύμβουλο τον Michel Rolland.

Στη μύτη, η χρονιά 2018 δείχνει ακόμα τεράστιο φρούτο, πάνω απ' όλα βατόμουρο. Σε αυτό προστίθεται πολύ έντονη νότα βανίλιας, που μπορεί να εκληφθεί ως φορτική αν δεν σου αρέσει αυτό το στιλ. Στον ουρανίσκο κυριαρχούν οι τανίνες, που αμέσως επικαλύπτουν το μπροστινό μέρος του στόματος. Το 14,5% αλκοόλ είναι επίσης ξεκάθαρα αισθητό.

Πρόκειται σαφώς για κρασί που φέρει τα τυπικά χαρακτηριστικά του Michel Rolland. Αξίζει να σημειωθεί ότι στη διαγωνιστική δοκιμή 50 Great Greek Wines, που χαίρει μεγάλου κύρους, κανένα μπορντολέζικο κρασί δεν κατάφερε να μπει στα κορυφαία 50. Ο Terry Kandylis έχει υποδείξει την υπερεκχύλιση ως πιθανή αιτία.

Αυτό το κρασί έχει τόσο πολύ φρούτο και βανίλια που η αλήθεια είναι πως πρέπει να το αφήσεις τουλάχιστον μια μέρα πριν τολμήσεις να το πλησιάσεις. Βέβαια, αυτό ισχύει προφανώς μόνο για εκείνους τους οινόφιλους που δεν αναζητούν συγκεκριμένα τόσο έντονα κρασιά. Τότε όμως, ως συνοδός φαγητού, δεν είναι πια τόσο μαρμελαδένιο και γι' αυτό αξίζει κάλλιστα τους πολύ καλούς 89 βαθμούς.