Κτήμα Μανωλεσάκη — Γέννημα Ψυχής 2018

Το κόκκινο κρασί εισαγωγικού επιπέδου του Κτήματος Μανολεσάκη, που φέρει την παλαιότερη ονομασία του οινοποιείου. Συγκρατημένο μαύρο φραγκοστάφυλο στη μύτη. Ευχάριστες τανίνες στον ουρανίσκο, αλλά συνοδευόμενες από πολύ κυρίαρχη οξύτητα σε μόλις 12% αλκοόλ.

Υφολογικά παρόμοιο με το κρασί εισαγωγικού επιπέδου της ίδιας χρονιάς από την Κατώγι Αβέρωφ (που έχει Αγιωργίτικο αντί για Λημνιό σε χαρμάνι με Cabernet Sauvignon και Merlot), αν και εδώ λείπουν συγκεκριμένα αρώματα που θα έκαναν το κρασί πραγματικά αξιομνημόνευτο. Βύσσινο και δαμάσκηνο είναι ό,τι πιο κοντινό μπορεί να διακρίνει κανείς. Παρ' όλα αυτά, ένα κρασί σαφώς στο ανώτερο άκρο του φάσματος των «καλών» κρασιών (79 βαθμοί).