Κτήμα Κοκότου – Kokotos Estate 2020

Με το σερβίρισμα του Κτήματος Κοκότου 2020, χαρμανιού από 80% Cabernet Sauvignon και 20% Merlot από την ΠΓΕ Αττική, υπήρξε αρωματική έκρηξη από κάθε είδους κόκκινα και μαύρα φρούτα πάνω στο τραπέζι. Στον ουρανίσκο, το κρασί ήταν σοβαρό αλλά χυμώδες, με ακριβώς τη σωστή δόση γλυκών και αλμυρών κυμάτων που χόρευαν πάνω σε πολύ στέρεη βάση οξύτητας και ήδη αρκετά λειασμένων τανινών. Δεν ήταν τόσο εκπληκτικό όσο η εξαιρετική χρονιά 2017 αυτού του κρασιού, σίγουρα. Αλλά αυτή η χρονιά 2020 επιβεβαιώνει για ακόμη μια φορά ότι το Κτήμα Κοκότου είναι, μακράν, το καλύτερο Left Bank Bordeaux από την Ελλάδα. Και αυτό το κρασί ΠΓΕ Αττική είναι μάλλον σαφώς καλύτερο από πολλά από τα ταξινομημένα κρασιά αυτής της διάσημης γαλλικής ονομασίας. Μου αρέσει επίσης το γεγονός ότι το κτήμα αύξησε το ποσοστό του Merlot στο 20% αφού παρατήρησε βελτίωση στην ποιότητα από αυτόν τον αμπελώνα, που φυτεύτηκε το 2002. Το κρασί είναι πλέον λιγότερο ρουστίκ και πιο εκλεπτυσμένο. Όταν δοκιμάσαμε τη χρονιά 2017 δίπλα στο Château Ducru-Beaucaillou, ακριβώς αυτή η εκλέπτυνση ήταν η μόνη παράμετρος στην οποία το Saint-Julien Grand Cru Classé είχε πλεονέκτημα. Τώρα, το Κτήμα Κοκότου μοιάζει περισσότερο με Grand Cru Classé από το Saint-Julien παρά από το Saint-Estèphe. Υπάρχει μόνο ένα πράγμα που πρέπει να προσέξουμε: το κρασί είναι ήδη τόσο προσεγγίσιμο – κάτι που εν μέρει θα το απέδιδα στο Merlot. Δεν είμαι σίγουρος αν θα βελτιωθεί περαιτέρω – έχασε αρκετή ποιότητα τις επόμενες μέρες μετά το άνοιγμα. Αν το κτήμα πετύχει στο μέλλον την ισορροπία μεταξύ δυναμικού παλαίωσης και προσεγγισιμότητας, ακόμη και τα καλύτερα κρασιά από το Pauillac και το Margaux θα έχουν σοβαρό ανταγωνισμό από την Ελλάδα. Προς το παρόν, αυτό το εξαιρετικό Κτήμα Κοκότου 2020 κερδίζει επάξια τους 96 βαθμούς του.