Κτήμα Βιβλία Χώρα – Plagios ερυθρός 2013

Ακόμα και το εισαγωγικό κρασί του Κτήματος Βιβλία Χώρα, με κυρίαρχο το Merlot, δεν είναι καθόλου κακό. Όμως το μονοποικιλιακό Merlot με τη μοντέρνα ετικέτα του – εμπνευσμένη από την ταινία Sideways και τη διαγώνια κίνηση του αξιωματικού στο σκάκι – κινείται σε εντελώς διαφορετικά επίπεδα. Στη μύτη αποκαλύπτεται μια πολύ εκλεπτυσμένη νότα κέδρου, στηριγμένη σε ώριμο αλλά ακόμα χυμώδες δαμάσκηνο που δεν γλιστράει ποτέ προς μαρμελαδώδεις τόνους. Στον ουρανίσκο κυριαρχεί ένα επίσης ακόμα πολύ φρέσκο κεράσι, με πιο σκούρα φρούτα να παραμονεύουν στο βάθος. Με το 15% του, το κρασί γεμίζει ολόκληρο το στόμα, χωρίς ωστόσο το αλκοόλ να γίνεται ποτέ ενοχλητικό. Αντιθέτως, βρίσκεται σε τέλεια ισορροπία με μια μακρόσυρτη οξύτητα και πολύ λεπτές τανίνες. Μια πολύ ευχάριστη γλυκύτητα παλαίωσης μεταβαίνει σε μια ποικιλόμορφη επίγευση που ζωντανεύει από νότες κακάο. Αυτό που μένει είναι νουγκά και μύρτιλο. Και παραμένει για πολύ, πολύ καιρό. Πρόκειται για ένα Merlot που θα αφήσει ελάχιστα περιθώρια παραπόνων ακόμα και στους απαιτητικούς, διεθνώς καλομαθημένους λάτρεις της ποικιλίας. Αξίζει λοιπόν απόλυτα τους εκπληκτικούς 95 βαθμούς. Όσοι επιθυμούν ακόμα πιο λεπτές αποχρώσεις παλαίωσης μπορούν με σιγουριά να αφήσουν αυτό το κρασί στην κάβα για άλλα πέντε χρόνια. Το κρασί διατίθεται στη σοδειά 2014 προς 19,80 €. Ιδιαίτερα ωραίο είναι το γεγονός ότι και το λευκό κρασί της ίδιας σειράς είναι εξαιρετικό, δίνοντάς σας έναν τέλειο συνδυασμό δύο κρασιών από διεθνείς ποικιλίες καλλιεργημένες στην Ελλάδα – ένα εξαίρετο δώρο υψηλής ποιότητας.