Κτήμα Κυρ-Γιάννη — Diaporos 2018

Ο Diaporos Single Vineyard 2018 του Κτήματος Κυρ-Γιάννη (92% Ξινόμαυρο, 8% Syrah) φέρει τον χαρακτηρισμό ΠΓΕ Ημαθία, παρόλο που ο αμπελώνας βρίσκεται στη Νάουσα – η ελάχιστη προσθήκη Syrah το αποκλείει από την κατηγορία ΠΟΠ. Και τι υπέροχη απόφαση που ήταν αυτή! Παρά τους 18 μήνες σε βαρέλι δρυός, αυτό δεν είναι σε καμία περίπτωση ένα αγροτικό κρασί. Προσφέρει μια έκρηξη από απολαυστικά αρώματα τομάτας που οδηγούν σε μια δελεαστική υφή και μια συναρπαστική, μακρά επίγευση. Μια διακριτική καπνιστή νότα προσθέτει πολυπλοκότητα, ενώ το εντυπωσιακό 15% αλκοόλ είναι τέλεια ενσωματωμένο. Αυτό το αληθινά ξεχωριστό κρασί ξεπερνά με άνεση πολλά φημισμένα ΠΟΠ κρασιά της ίδιας περιοχής. 94 βαθμοί. Στο πλαίσιο μιας εκτενούς εξερεύνησης του Ξινόμαυρου, ένα από τα απόλυτα highlights.