Κτήμα Κυρ-Γιάννη – L'Esprit du Lac 2021

Το 2021 L'Esprit du Lac του Κτήματος Κυρ-Γιάννη, ΠΟΠ Αμύνταιο, έδειξε τέλεια εξέλιξη κατά τη διάρκεια μιας εκτενούς εξερεύνησης του Ξινόμαυρου, με εντονότερα αρώματα και μεγαλύτερη πολυπλοκότητα σε σύγκριση με την ήδη εξαιρετική χρονιά 2023 (91+ βαθμοί). 93 βαθμοί. Για ακόμα μία φορά επιβεβαιώνεται: τα ποιοτικά ροζέ και λευκά κρασιά ανοίγονται υπερβολικά νωρίς στην ελληνική γαστρονομία.