Οινοποιείο Οινοτρόπαι – Roes Chardonnay 2018

Το ROES Chardonnay 2018 από το Οινοποιείο Οινοτρόπαι στην ΠΓΕ Μεσσηνία είναι μια εντυπωσιακή απόδειξη ότι ακόμα και μικρά ελληνικά οινοποιεία ξέρουν να χρησιμοποιούν το βαρέλι πολύ στοχευμένα και αποτελεσματικά. Το κρασί, που στην Ελλάδα κοστίζει κάτω από 15€ και πλέον κυκλοφορεί με κομψή κάψουλα από κερί, πέρασε μόνο τέσσερις μήνες – και μάλιστα μόνο εν μέρει – σε αμερικανική δρυ. Με το άνοιγμα, σε υποδέχεται αμέσως ένα πολύ γοητευτικό φρούτο. Χαμογελάς ικανοποιημένος και παίρνεις ευχάριστα τις πρώτες γουλιές – κι ενώ απολαμβάνεις τα πάντα τόσο ανυποψίαστα, εκείνα τα φαινομενικά αθώα αρώματα ξαφνικά σε καθηλώνουν. Τι καθαρότητα φρούτου! Αρώματα ψητού μήλου συνοδεύονται από ακριβώς τόσες γαλακτικές νότες ώστε να φέρνουν στο νου κρέμα βανίλιας. Αυτό που το κάνει ξεχωριστό: όσο περισσότερο δοκιμάζεις, τόσο περισσότερο απορείς που δεν υπάρχει ούτε μία παραφωνία. Ακόμα και μέρες μετά το άνοιγμα του μπουκαλιού, κάθε επίσκεψη στο ψυγείο επιβεβαιώνει ότι έχεις ερωτευτεί αυτό το κρασί. Σε άμεση σύγκριση με τη σοδειά του 2019, το 2018 κολακεύει πιο απαλά τον ουρανίσκο και εντυπωσιάζει με τη διακριτική αλλά παρατεταμένη επίγευση καρύδας και καραμέλας. Εξαιρετικοί 93 βαθμοί.