Petrolo — Galatrona 2021

Galatrona 2021 από την Petrolo, που συχνά χαρακτηρίζεται ως η απάντηση της Τοσκάνης στο Pomerol. Η Petrolo είναι ένα μικρό οικογενειακό κτήμα στην Val d'Arno di Sopra DOC, λίγο έξω από τη ζώνη Chianti Classico, κοντά στο Montevarchi. Η οικογένεια Bazzocchi απέκτησε το κτήμα τη δεκαετία του 1940· σήμερα το διευθύνει ο Luca Sanjust, τρίτη γενιά της οικογένειας Bazzocchi-Sanjust, ο οποίος ανέλαβε τα ηνία το 1993 μετά από καριέρα ως καλλιτέχνης στη Ρώμη. Το Galatrona, που κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1994, είναι η ναυαρχίδα: 100% Merlot από έναν μοναδικό αμπελώνα, φυτεμένο μεταξύ τέλους της δεκαετίας του 1980 και μέσων της δεκαετίας του 1990. Το έδαφος – άργιλος με σχιστόλιθο, μάργα και ψαμμίτη σε υψόμετρο 300 μέτρων – συγκρατεί την υγρασία που χρειάζεται το Merlot στα ζεστά τοσκανικά καλοκαίρια. Οι κριτικοί αναφέρουν τακτικά το Galatrona μαζί με τα Masseto, Messorio, L'Apparita και Redigaffi ως ένα από τα καλύτερα Merlot της Ιταλίας. Σε μια δεύτερη δοκιμή δίπλα στο Fattoria Le Pupille Saffredi 2022, το Galatrona τα πήγε εξαιρετικά, ιδιαίτερα στην αρχή. Τόσο πολύ φρούτο, τόση δύναμη. Γεμάτο, τυλίγει το στόμα, με υπέροχη αιματηρή επίγευση. Επιπλέον: εκπληκτικά πολλή τανίνη. Του είχα δώσει λίγο λιγότερο αέρα απ' ό,τι στο Saffredi, κάτι που έκανε το Galatrona να φαίνεται πιο νεανικό και δυνατό στην αρχή. Με περισσότερο αέρα και αυξανόμενη θερμοκρασία, το Saffredi έδειξε τα δυνατά του σημεία και ξεπέρασε το Galatrona. Το Galatrona επιβεβαιώνεται στους 97 βαθμούς – αλλά με ΠΑΡΑ πολύ δυναμικό. Δεν θα με εξέπληττε αν κάποια μέρα φτάσει τους 99 βαθμούς.