Κτήμα Οικονόμου – Economou 2012
Cabernet Sauvignon - Merlot
ΠΓΕ Κρήτη
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Κρήτη, Ελλάδα
Ερυθρός | ξηρός
13.5%
Περίοδος κατανάλωσης: –2037
Το Οικονόμου 2012 του Κτήματος Οικονόμου, χαρμάνι από 60% Cabernet Sauvignon και 40% Merlot από την Κρήτη (ΠΓΕ Κρήτη, 13,5% αλκοόλ), είχε αρκετή παρουσία από την αρχή, αλλά έδειξε και περισσότερα αρώματα αποξηραμένων φρούτων, όπως δαμάσκηνο και σταφίδες. Έχω πιει αυτό το κρασί στο παρελθόν σε πιο funky μορφή – ιδιαίτερα με περισσότερα βότανα – και μου είχε αρέσει πολύ, γιατί ταιριάζει ωραία με τις πιο δυνατές τανίνες του κρασιού. Παραμένει εξαιρετικό κρασί, και απολαμβάνω ιδιαίτερα τη γλυκύτητα στην επίγευση. Αυτή τη στιγμή στους 93 βαθμούς, αλλά η εντύπωσή μου είναι ότι βρίσκεται σε μια μικρή κάμψη αυτή την περίοδο. Έχω ακούσει το ίδιο και από άλλους που το πίνουν τακτικά. Είναι μικρό στοίχημα, αλλά στην τιμή του αξίζει σίγουρα να αγοράσεις μερικά μπουκάλια τώρα και να περιμένεις ένα-δύο χρόνια μέχρι να επανέλθει.
Δοκιμάστηκε: Δεκέμβριος 2023
Περισσότερες δοκιμές αυτής της χρονιάς:
Κτήμα Οικονόμου – Economou 2012 (95+, 2022)
Κτήμα Οικονόμου – Economou 2012 (93+, 2024)